Les framboisiers ont leur place dans un potager naturel.
Ils favorisent la pollinisation et raviront vos papilles…
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Le framboisier produit dès l’année suivant sa plantation.
Plan de l'article
Conditions de croissance de la framboise
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Les framboisiers poussent sur tous les types de sols.
Ils aiment particulièrement les sols légers riches en humus et n’aiment pas trop le calcaire (certaines variétés conviennent néanmoins aux sols calcaires).
Bien qu’il s’adapte très bien à un endroit partiellement ombragé, le framboisier sera plus productif au soleil et ses fruits seront plus sucrés.
Avant la plantation, incorporer dans le sol entre une (sol riche) et deux brouettes (sol pauvre) de compost mûr sur 10 m2 (soit une ou deux pelles par pied).
Répétez cette contribution chaque automne.
Dans les sols à faible teneur en potasse, on peut envisager un approvisionnement modéré (une petite poignée) de cendre de bois.
Variétés de framboises
Nous distinguons entre framboises remontantes (production en été puis en automne) à partir de framboisiers non remontants (une seule période de production à la fin du printemps ou au début de l’été selon la variété).
Cette variété conviendra à votre climat, à votre altitude et à votre sol. Renseignez-vous auprès de votre pépinière.
Variétés remontantes :
Augustred (bon arôme, récolté à partir d’août) ; septembre (acidulé, récoltes en septembre-octobre), Zeva (gros fruits, récoltes de septembre aux gelées), Heritage (sucré, récoltes de fin août aux gelées).
Variétés non montantes :
Les premiers (récolte en juin) : Lloyd George (délicieux), Malling Promise (adapté aux zones montagneuses), Malling Exploit (convient également aux zones montagneuses)
Les semi-précoces (récolte début juillet) : Malling Admiral (très bon, mais ne supporte pas les sols humides), Meeker (doux), Frida (délicieux), Haïda (très bon, à réserver aux sols légers)
Fin (récolte en juillet) : Flavi (très bon), Capitou (adapté aux sols secs et calcaires)
Multiplication des framboises
Le framboisier se multiplie en séparant les drageons ou les boutures.
Retrait des ventouses
Les drageons sont des pousses de l’année, nées sur les racines, et sur quelle partie du système racinaire sera conservée à des fins de multiplication.
Pour ce faire, en hiver, il suffit de drainer le sol autour d’un pied et de couper clairement la racine avec une pelle à bêche (ou de couper la racine avec un sécateur).
boutures
- En novembre, ramassez les jeunes rameaux d’un an.
- Divisez ces branches en boutures de 20 à 30 cm (avec au moins 2 yeux).
Plantation de framboisiers
Plantez vos boutures et vos drageons en ligne à environ 1m50 l’un de l’autre en espacant les plants d’au moins 60 cm sur la ligne.
Comment tailler les framboisiers
En général, la taille consiste à enlever les branches faibles (en gardant seulement 10 à 15 pousses par mètre linéaire) et les parties fructifères.
La taille est différente selon que les framboisiers montent ou non :
Tailler les framboisiers
En août, retirez les branches faibles à la base.
En hiver, taillez les framboisiers sous la partie fructifère en septembre-octobre.
Taillez les framboisiers non remontants
En hiver, repliez les branches qui ont été fructueuses au sol.
Maintenir une culture de framboises
Vous pouvez treillis les tiges sur un fil fixé à 1m20-1m50 (selon la résistance de la variété) et tendu entre 2 piquets.
Au printemps, désherber à la main (évitez absolument le travail du sol avec un motoculteur, vous risquez de blesser les racines) puis paillez abondamment.
Éliminez les rejets qui dépassent les limites, du moins si vous souhaitez limiter la propagation des framboisiers dans votre potager.
Protections naturelles
Maladies cryptogamiques
Les champignons qui causent des maladies sur les framboisiers apparaissent surtout dans les sols lourds.
Dans ce cas, il s’agit de recommandé de traiter de manière préventive avec une décoction de prêle, ainsi qu’avec une préparation à base de bicarbonate de soude.
Voici les symptômes des principales maladies cryptogamiques liées aux framboisiers :
La brûlure piquante :
Cette maladie se caractérise par l’apparition de taches rouge-brun à pourpre sur les rameaux (surtout à la hauteur des bourgeons), la base des branches prenant une coloration exceptionnellement claire.
Les tissus affectés se déchirent et la pousse se dessèche.
Coupez et brûlez les rameaux affectés.
Flétrissure fusarienne :
Les feuilles et les pointes des pousses fructifères touchées par le flétrissement fusarien virent rapidement au jaune et se fanent.
Les jeunes plants meurent très rapidement.
Si vos framboisiers sont affectés, la variété n’est pas adaptée à votre sol… choisissez-en une autre !
ravageurs
2 ravageurs peuvent causer de graves dommages aux framboisiers…
Le ver du framboisier :
c’est un coléoptère gris-brun, de forme ovale et mesurant environ 5 mm. Ses vols ont lieu en mai-juin et il pond ses œufs sur les fleurs en juin-juillet. Les larves se nymphose sur l’écorce. Le ver du framboisier hiverne dans le sol.
Les adultes rongent presque toute la plante, des bourgeons aux fruits verts, en passant par les fleurs ou les feuilles… tandis que les larves se délectent de la chair des fruits mûrs…
À titre préventif, il est important de bien couvrir le sol. Vous pouvez également semer des myosotis sur le pied (effet répulsif).
En cas d’attaque, déposez les coléoptères dans un réceptacle et éliminez-les !
Le phytopte des ronces
La ronce est un acarien à peau blanche (non observable à l’œil nu) qui passe l’hiver dans l’écorce et sous les bourgeons.
Au début de la végétation, il passe sur les feuilles puis sur les bourgeons et les fleurs.
Les fruits infestés conservent une couleur claire et ne mûrissent pas.
Une couverture du sol avec du compost de feuilles serait efficace à titre préventif.
Vaporisez également une décoction de tanaisie après la taille et au début du printemps.
récoltes
Les fruits sont récoltés très mûrs.
Plantez différentes variétés pour déguster de délicieuses framboises de juin à octobre/novembre…
